Archives des Non classifié(e)

La culture de cacao en agroforesterie

par Alice Voisin | Avr 15, 2021 | Non classifié(e)

Comment conserver vos tablettes de chocolat?

par Alice Voisin | Jan 30, 2021 | astuces de conservation, beantobar, chocolat noir, dégustation de chocolat, Non classifié(e)

Comment déguster une tablette de chocolat?

par Alice Voisin | Jan 30, 2021 | chocolat noir, dégustation de chocolat, Non classifié(e)

Pérou 2018

par Charles | Fév 21, 2019 | chocolat bio et éthique, chocolat noir, Non classifié(e), origines et terroirs, producteurs et coopératives, transparence et traçabilité, Voyage

Colombie 2017

par Alice Voisin | Nov 23, 2018 | cacao, chocolat bio et éthique, Non classifié(e), origines et terroirs, producteurs et coopératives, transparence et traçabilité, Voyage

Vous souvenez-vous qu’en septembre j’étais en Colombie pour rencontrer des chocolatiers et des producteurs de cacao. J’avais notamment visité différentes plantations à la frontière du Vénézuela. Donc après quelques correspondances de vols internationaux, un...

Vietnam 2015

par Alice Voisin | Nov 23, 2015 | chocolat noir, Non classifié(e), origines et terroirs, producteurs et coopératives, transparence et traçabilité, Voyage

C’est Liz, une stagiaire chez Marou qui est venue nous chercher à l’aéroport ce mardi 6 octobre 2015. On est directement partis pour Thu Duc, un quartier de Ho Chi Minh City, la grande ville du sud du Vietnam. On est accueilli à la Guesthouse Marou par Alex, le supply...

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